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Restaurante Au Jardin de la Vague de Saint Paul

 

Au Jardin de la Vague con Akhara Chay

Un interior moderno donde se entremezclan colores y obras de arte.
Una terraza rodeada de vegetación y una vista panorámica a la piscina y los olivos.
El restaurante Au Jardin de la Vague le invita todos los días a hacer un viaje culinario excepcional.

Akhara Chay, Maestro Restaurador y Discípulo de Escoffier, ha recibido clases de los más grandes:
Ghislaine Arabian, Alain Ducasse o incluso Eric Provost, por citar solo algunos.

En Au Jardin de La Vague, Akhara y su equipo le sumergirán en el corazón de una cocina mediterránea creativa, salpicada de sabores asiáticos.

Abierto todos los días, de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 21:30.
Es obligatorio ir con la vestimenta adecuada.
Se recomienda reservar.

Chef Akhara Chay - restaurant Au Jardin de la Vague de Saint Paul

Menú de temporada a base de productos frescos y locales
o
Menús a elección del Chef

Almuerzo de Business: 29 € por persona
2 platos, agua y café – solo de lunes a viernes
Almuerzo del día: 35 € por persona
3 platos, agua y café – solo de lunes a viernes
Almuerzo fin de semana: 47 € por persona
3 platos, bebidas no incluidas – Sábados y domingos solamente

Cena de 3 platos: 59 € por persona, bebidas no incluidas

Menú « Carte Blanche » del Chef: 75 € por persona, bebidas excluidas
8 platos a elección del Chef

La Mesa del Chef: 120 € por persona, bebidas excluidas
solo en presencia del Chef

Menú 2020 Menú de Vinos


Menú del día : 29

Cada día, el chef EMIL SEVASTAKIEV y su equipo le ofrecen un menú diferente y original …





Reserve su mesa 04 92 11 20 00





Bar y salón

Espacio acogedor y lugar de convivencia, el Bar de la Vague, abierto a la naturaleza, ofrece una amplia variedad de licores, vinos, champanes, cócteles, bebidas calientes, cervezas, aperitivos y zumos de fruta fresca …

Íntimo y contemporáneo, el Bar y su equipo lo invitan a pasar un buen rato, disfrutando de la vista de los jardines poblados de olivos.

Menú del bar



Pool bar de la piscina en la Vague de Saint Paul

Pool bar

Durante el día de junio a septiembre, nuestro Pool Bar ofrece un servicio de refrigerios alrededor de la piscina para comer junto al agua.


Comedor en la Vague de Saint PaulUne creativa cocina mediterránea en Saint-Paul de VenceDoma del ChefChef Akhara Chay en la Vague de Saint PaulNuestra agradable terraza, día y noche en la Vague de Saint Paul

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